Château Le Crock

Château Le Crock 2019

Les années se suivent mais ne se ressemblent pas, cependant, le millésime 2019 s’inscrit dans une trilogie solaire exceptionnelle 2018-2019-2020. En effet, 2019 fut enregistrée comme l’une des années les plus chaudes de cette décennie.

Après un hiver sec et doux et un printemps humide et frais, le retour des beaux jours accompagné d’une hausse progressive des températures ont permis à ce millésime de tenir toutes ses promesses.
Le mois de septembre ensoleillé a favorisé l’arrivée à maturité optimale de chaque parcelle. Ces conditions idéales nous ont permis de démarrer les vendanges avec sérénité et ainsi garantir un travail de précision. 2019 s’avère être un joli point de rencontre entre élégance et gourmandise.