Château La Croix St-Estèphe
Château La Croix St-Estèphe 2018
Véritable millésime des extrêmes, les conditions météorologiques de 2018 ont permis à chaque parcelle d’atteindre la maturité optimale et de révéler des vins possédant à la fois une belle structure et un grand potentiel aromatique.
Avec une saison hivernale particulièrement humide et un printemps où la vigilance était de mise, le reste de l’année s’est mené sous les meilleurs auspices, entre été chaud aux températures régulières et arrière-saison optimale pour accompagner les vendanges.
La vigne a su à nouveau prendre le dessus pour qu’une fois de plus la magie bordelaise opère…. Ce millésime solaire est avant tout synonyme d’élégance et d’équilibre.
Nos conseils dégustations
Quand le boire ?
Dès 2022
Un grand millésime qui a mûri et qui est prêt à être bu maintenant, avec encore 5 ans ou plus de garde à venir
Un grand millésime qui a mûri et qui est prêt à être bu maintenant, avec encore 5 ans ou plus de garde à venir
Accords mets et vins
Viandes en sauce, côte de bœuf et fromages à pâte dure affinés tels que Comté ou Gouda
Les caractérisques techniques
Assemblage
56% Merlot
40% Cabernet Sauvignon
4% Cabernet Franc
40% Cabernet Sauvignon
4% Cabernet Franc
Terroirs
Graves garonnaises, sous-sol sablo-argileux
Dates des vendanges
Du 24 septembre au 09 octobre 2018
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