Avant que ne s’édifie le château du Crock et que ne naisse sa marque, dans le classement dit des « prix des vins des bonnes années de 1745 et après », le Cru de Bastérot-Ségur (futur château Le Crock) est classé 2eme Cru de Saint Estèphe aux côtés du Cru de Daste Lafon, Lafon-Rochet ( 4eme Grand Cru Classé en 1855 ) et est crédité de 300 à 500 livres au tonneau. En 1776, dans le nouveau classement de l’Intendance, le cru de « Bastérot » est toujours en position de deuxième cru de Saint-Estèphe devant les futurs Lafon-Rochet, Phélan-Ségur ou Cos d’Estournel.
Le plan cadastral de Saint Estèphe, dont les levées se terminèrent en 1829, porte déjà l’emprise de bâtiments actuels.
Nous pouvons en déduire que le premier château a été édifié dans l’intervalle, entre 1798, année du registre de la commune de Saint-Estèphe auquel il ne figure pas et 1829. Par ailleurs, son style restauration, ses balcons ainsi que la tour et les génoises simples de ses chais confirment la période 1815-1830 pour date d’édification.
En 1849, le classement du Prefect Survey mentionne le « Cru de Croc » parmi les futurs Grands Crus Classés en 1855 de Saint-Estèphe. L’année suivante, la première édition du Féret de 1850 confirme au « Cru de Crock » cette place de « prétendant » au classement de 1855. Dans cette édition figure aussi une gravure représentant l’ancien château, les chais et son parc.
