Lorsque Paul Henri et Albert Cuvelier, négociants du Nord, acquièrent le Château du Crock, en 1903, ils ne sont pas des inconnus sur la Place de Bordeaux. En effet, depuis la fondation de la Maison Cuvelier en 1804, l’année d’Austerlitz, les Cuvelier achètent des grands vins de Bordeaux pour leur donner la place d’honneur à la table des gastronomes du Nord.
La marque de leur grand vin est le « Le Crock, Saint Estèphe », et, pour montrer les ambitions qualitatives nourries pour leur Cru, Paul Henri et Albert créent le Cru de Saint Estèphe-La Croix dans le but d’améliorer leur grand vin. En 1908, la production du domaine se monte à 100 tonneaux de grand vin et une trentaine de second vin.
Dix ans après le Château Le Crock, 1er Cru Bourgeois Supérieur de Saint-Estèphe à l’époque, en 1913, la Famille Cuvelier acquiert son premier Grand Cru Classé en 1855, le Château Camensac ( 5ème Grand Cru Classé en 1855 - commune de Saint-Laurent), et le revend en 1964.
Après la Grande Guerre, en 1920, ce sera le tour des Château Léoville-Poyferré, Second Grand Cru Classé de Saint-Julien et Château Moulin Riche, cru bourgeois exceptionnel en 1932. Après avoir acquis le fleuron viticole des Merman avec Le Crock, c’est maintenant au tour de la plus notable propriété des Lawton.
